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  • 成都市青羊区日月大道一段978号2栋附107号
好管
为什么好做?
3
为什么好吃?
1
好赚
4

选料:屠场鲜肉、品牌调料

工艺:传统工艺、现场手作

味道:味浓味厚、地道重庆

好评:点评4.5、排名前三

好吃
好开

全配送:免厨师、免切洗、免采购

加工易:标准化设备、标准操作流程

保管易:每日配送到店、无需长期储存

出餐易:半成品配送到店、简单操作出品

选址易:社区、办公、流动聚客点,选择范围大

装修易:总部负责装修和物资、省时省钱省心

找人易:以厨工为主、20-55岁、形象要求不高

培训易:标准手册--产品标准化和操作标准化

为什么好开?
2
好做
为什么好管?
5
为什么好赚?

君臣佐使菜单设计,顾客点餐更简单

门店六力设计,让门店管理逻辑清晰

总部七力天地人网赋能,门店经营轻松五套标准化手册,规范操作有章可循

高毛利:产品定价毛利高、小吃甜品更高

主食:面饭双主食,客群翻倍,更多选择

活动多:甜品小吃高毛利搭配,活动可持续

客单高:客单比普通面馆高,小吃连单率高

门店经营模式一生熟一体

      2014年我决定再做小面,小面对重庆人来说融入了生活的味道,对我来说却饱含着对母亲的追忆、对家乡的怀念和青春的思辨,我把梦想中的小面定义为“愚小面”,就是时刻告诫自己“老实做人、匠心做面”,愚小面肩负“传承巴渝文化、发展重庆小面”的使命,以“吃面讲究、新鲜现做”为理念,已经建立起流量运营、招商加盟、设计营建、创业培训、物流配送和督导赋能等数字化管理系统,并先后获得“重庆小面王、重庆非遗、老字号和重庆小面地标美食代表品牌”等称号!一碗小面,一种情怀,一份事业!十年磨一剑,愚小面的目标就是做“重庆小面王”,我们将集中资源,聚焦川渝,星链式布局,再一步一步走向全国,为了这个梦想,我将用一生来守护它!

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